時短レシピ

レシピ

【超簡単】ごぼうサラダ

新ごぼうは初夏の頃が旬、秋頃から出回る普通のごぼうよりも、柔らかく、風味も穏やかです。ごぼうサラダにぴったりです。今回も超簡単なレシピを紹介いたします。 ごぼうの処理 ごぼうを簡単にささがきにする方法を紹介していますので、もし...
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【超簡単】ごぼうのそぼろ炒め

ごぼうなど根菜は、火が通るのに時間がかかると思われがちですが、実は、とっても簡単に短時間で調理することができるんです。 今回は王道のそぼろ炒めを、紹介いたします。しょうがを多めに入れるのが、私は好きです。 ごぼうのささがき ...
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【超簡単】新生姜の甘酢づけ

スーパーでも新生姜が売っているのを見かける時期になりましたね。新生姜の旬は6月~8月ごろです。みずみずしくて、柔らかい新生姜、今のうちに堪能しませんか?ご自宅で、とても簡単にできる、甘酢漬けの作り方をご紹介いたします。調味料を測る必要もあ...
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かぶのおかか和え

かぶのとっても簡単なレシピをご紹介いたします。 材料 ・かぶ  1つ ・かつお節粉(普通のパックのかつお節でもOK)  5g ・しょうゆ   小さじ1 作り方 1、かぶ8等分のくし型切りにする 2、フラ...
2019.05.28
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かぶと厚揚げの煮物

とても簡単にできる、煮物をご紹介します。かぶの葉がついているほうが、見栄えがいいです。ただ、葉の付け根のところに、土が入っていることがあるので、しっかりと洗いたいです。葉を少し残した状態で、しばらく水につけておくと、だいぶ土が落ちます。そ...
2019.05.28