今日もめちゃくちゃ簡単なレシピをご紹介いたします。時間がないときでもぱぱっと作れます。
材料
トマト 1個
ささみ ４～5本
コショウ 少々
顆粒のコンソメ 小さじ１
チーズ 好きなだけ
作り方
１、トマトをざく切りにする（今回は8等分に切っています）
２、ささみを一口大にきり、ボウルまたはビニル袋に入れる
３、２のささみにコショウと顆粒コンソメを入れて、調味料が全体にいきわたる様に混ぜる
４、フライパンで３のささみを焼く、軽く焼き目が付いたらひっくり返す
５、ささみをフライパンの中でひっくり返したら、トマトを入れて、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする（火加減は弱めの中火）
６、ささみに火が通ったら、チーズをのせて、チーズがとけるまで蒸らす
★完成★
最後に
作り方に慣れたら、15分で作れる超簡単レシピです。
コンソメの代わりにハーブソルト（マジックソルト等）でも美味しくできます。
コンソメを半分にして、（トマトと同じタイミングで）ケチャップを少し入れてもOK。いろいろアレンジができます。
今回は調味料が一番少ない、シンプルなものをご紹介いたしました。
焼き目をつけたくて、フライパンで作りましたが、スチーマーに全部入れてレンジでチンでも味は美味しいです。（レンジの場合は、パサつきやすいのでお酒を小さじ１程度回しかけておくといいかもしれません）
