カロリーが気になるけど、美味しいハンバーグ。皆さん大好きだと思います。
ダイエット中には、さすがに…と遠慮しがちですよね。
今日は、ダイエット中にも食べられるハンバーグをご紹介いたします。
材料（二人分）
ひき肉 150g
もめん豆腐 100g
切干大根 10g
卵 1個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ１
コショウ 少々
しょうが・ニンニク チューブ3㎝くらい
【ソース】
ケチャップ 大さじ２
ソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
水 大さじ１
作り方
１、切干大根を水で洗って、水に5分くらいつけておく
２、切干大根以外の材料をすべて、袋か、ボウルに入れる
３、水につけておいた切干大根を軽く水気を切って、ざく切りにして、２の袋かボウルに入れる
４、材料を混ぜる（今回は袋に入れて混ぜました）
５、丸めて焼く
６、裏返して焼く
７、フライパンからハンバーグを取り出したら、ソースの材料をすべて加えて、ひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける
★完成★
最後に
混ぜて焼くだけなので、すごい簡単です。材料の計量も多少誤差があっても問題ありません！お料理したことない方でも、たぶん作れます。
ダイエット中でも、罪悪感なく食べられるレシピです。
やわらかいので、成型がやや難しいかもしれません。きれいなハンバーグ型にならなくても、焼くとそれらしくなりますから、大丈夫。
ひき肉に切干大根を刻んだものを混ぜると、カロリーオフだけでなく、切干大根には食物繊維や、カリウムが豊富なので、栄養価もアップするんです！！
しかも驚くほど、切干大根は感じません。
切干大根て、お年寄りの食べ物だと思ってませんか？？使ったことのない方も多いかもしれませんが、安いし、美味しいし、ダイエットの味方ですから、ぜひ活用してみてくださいね。
今回は、材料の種類が多かったので、ソースは作らずに、市販のソースやケチャップをそのままかけてもOK です。
一応、簡単なソースの分量を書いておきましたので、時間に余裕がある方は、試してみてください。
切干大根を利用したレシピを他にもご紹介中です。もしよければ見てみてください。
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