2019-06-11

レシピ

【超簡単】ごぼうサラダ

新ごぼうは初夏の頃が旬、秋頃から出回る普通のごぼうよりも、柔らかく、風味も穏やかです。ごぼうサラダにぴったりです。今回も超簡単なレシピを紹介いたします。 ごぼうの処理 ごぼうを簡単にささがきにする方法を紹介していますので、もし...
レシピ

【超簡単】ごぼうのそぼろ炒め

ごぼうなど根菜は、火が通るのに時間がかかると思われがちですが、実は、とっても簡単に短時間で調理することができるんです。 今回は王道のそぼろ炒めを、紹介いたします。しょうがを多めに入れるのが、私は好きです。 ごぼうのささがき ...